Пищеблок детского сада должен быть оборудован технологическим, холодильным оборудованием, инвентарем и посудой, необходимыми для организации питания воспитанников в соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.4.1.3049-13) к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде.
В период подготовки учреждения к новому учебному году нами приобретено и заменено следующее оборудование и инвентарь на пищеблоке:
- шкаф холодильный СМ 107 S(ШХ 0,7)- 1 шт.;
- машина для переработки овощей МПО-1-02-1шт.;
-полки для досок разделочных-2шт.;
-доски разделочные-12шт.;
- подтоварники- 4шт.;
-стол производственный-1шт.;
- кастрюли для кипяченой воды 20л., 50л.;
-кастрюли эмалированные 1,5л.- 5шт., 9л.-2 шт., 4л.- 4 шт.;
- миски нерж. 6л.- 2шт.;
- ножи- 8шт.;
- куртки повара – 6шт.
Напоминаем, что прием в детский сад после завершения ремонтных работ начинается с 08.08.2016, работа по организации питания воспитанников возобновится с момента открытия учреждения 8 августа.