Подготовка к новому учебному году. Замена оборудования на пищеблоке

Пищеблок детского сада должен быть оборудован  технологическим, холодильным оборудованием, инвентарем и посудой, необходимыми для организации питания  воспитанников  в соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов (СанПиН 2.4.1.3049-13) к оборудованию пищеблока,  инвентарю, посуде.

В период подготовки учреждения к новому учебному году нами приобретено и заменено следующее оборудование и инвентарь на пищеблоке:

- шкаф холодильный СМ 107 S(ШХ 0,7)- 1 шт.;

- машина для переработки овощей МПО-1-02-1шт.;

-полки для досок разделочных-2шт.;

-доски разделочные-12шт.;

- подтоварники- 4шт.;

-стол производственный-1шт.;

- кастрюли для кипяченой воды 20л., 50л.;

-кастрюли эмалированные 1,5л.- 5шт., 9л.-2 шт., 4л.- 4 шт.;

- миски нерж. 6л.- 2шт.;

- ножи- 8шт.;

- куртки повара – 6шт.

 

Напоминаем, что прием в детский сад после завершения ремонтных работ начинается с 08.08.2016, работа по организации питания воспитанников возобновится с момента открытия учреждения 8 августа.